definícia kvapaliny
Pretože je kvapalina jednou z najdôležitejších zložiek planéty Zem, je tiež jednou z troch fáz, v ktorých sa okrem plynného a tuhého skupenstva nachádza aj hmota. Kvapalina je vždy kvapalina, ktorá môže meniť svoj tvar v závislosti od toho, či je obsiahnutá alebo nie, okrem toho, že vždy vezme tvar nádoby (na rozdiel od ostatných dvoch stavov). Molekuly v kvapalnom stave sú preto voľnejšie a voľné ako v plynnom a tuhom stave (stredné a väčšinou kompaktné).
Transformácie prvkov v kvapalnom skupenstve môžu spôsobiť, že sa kvapalná hmota po dosiahnutí bodu varu premení na plyn, zatiaľ čo keď dosiahne zmrazený stav, dostane sa do tuhého stavu. Pre každý typ kvapaliny budú tieto body tuhnutia alebo varu odlišné, čo je základný princíp používaný v rôznych oblastiach, napríklad v gastronómii. Na povrchu akejkoľvek kvapaliny vzniká sila alebo napätie, ktoré spôsobuje, že sa tam vytvárajú a explodujú bubliny.
Objemy typu kvapaliny sa líšia podľa výsledku konkrétnej teploty a tlaku. To sa nemení len podľa typu kvapaliny, ale aj podľa konkrétneho stavu kvapaliny a podmienok prostredia. Za týchto špecifických podmienok sa však objem kvapaliny stáva konštantným. Objem je tiež mernou jednotkou pre všetky kvapaliny.
Vďaka skutočnosti, že kvapaliny majú viac oddelené a voľné molekuly ako ostatné dva stavy, nastávajú v kvapalných prvkoch tekutinové a viskozitné podmienky, ktoré súvisia s možnosťou pohybu a trvalej kolízie. Tento pohyb je vždy chaotický a stáva sa ešte chaotickejším, keď teplota kvapaliny stúpa.
