definícia nutriológie
The nutriológia Je to veda, ktorá je zodpovedná za štúdium stravovacieho procesu, ako aj jeho účinkov na metabolizmus, zloženie tela a zdravie.
Akonáhle je potravina spotrebovaná, musí ju spracovať tráviaci trakt, aby sa oddelila na svoje živiny, a následne sa vstrebáva. Po vstupe do tela mnoho z nich prechádza do pečene, kde sú spracované rôznymi reakciami, aby sa vytvorili rôzne proteíny potrebné pre správne fungovanie rôznych orgánov a systémov. Nutriológia tiež skúma spôsob, akým sa tieto látky vylučujú po ich použití.
Rozdiel medzi nutriológiou a výživou a dietetikou
Nutriológia je odvetvie medicíny, ktoré praktizujú lekári, ktorí si štúdium doplnia postgraduálnym štúdiom klinickej výživy, zatiaľ čo odborníci na výživu sú nelekárski odborníci s odborom výživa a dietetika.
Odborník na výživu má okrem označovania stravovacích plánov v súlade s každou patológiou aj kompetenciu dopĺňať tieto schémy používaním liekov a mikroživín a vitamínových doplnkov požadovaných v každom prípade.
Nutriológia je dôležitým pilierom preventívnej medicíny
Kvalitná strava je dôležitou súčasťou zdravého života. V skutočnosti existuje veľké množstvo zdravotných porúch, ktorých pôvod priamo súvisí so spôsobom stravovania postihnutého, ako je napríklad dna, diabetes mellitus typu II, artérioskleróza, obličky a žlčové kamene, ako aj niektoré druhy rakoviny medzi mnohými ďalšími.
Konzumácia zdravých potravín v správnom množstve a distribúcii je dôležitou súčasťou liečby kardiometabolických stavov, ako je inzulínová rezistencia, cukrovka a vysoký krvný tlak.
Zmeny stravovania sú dôležitou súčasťou liečby rôznych chorôb
Napriek dostupnosti širokej škály liekov určených na liečbu rôznych porúch zdravia bude strava vždy dôležitou súčasťou liečby rôznych chorôb.
Väčšina pokynov klinickej praxe rôznych lekárskych asociácií na celom svete zahŕňa zmeny stravovania v liečbe kardiovaskulárnych a metabolických porúch.
V konkrétnom prípade cukrovky nezávislej od inzulínu, metabolického syndrómu a arteriálnej hypertenzie predstavuje diéta spolu s fyzickým cvičením prvý krok v liečbe, ktorý umožňuje kontrolu týchto porúch iba pomocou týchto opatrení bez potreby užívania liekov na liečbu. ich zaobchádzanie.
Fotografie: iStock - mediaphotos / vgajic
