definícia čistých látok
Hmota je všetko, čo existuje vo vesmíre ako celku. Hmotu možno rozdeliť na dva typy: čisté látky a zmesi. Čistá látka je látka, ktorá má stabilné chemické zloženie, napríklad voda, hélium, dusík alebo oxid uhličitý. Absolútna čistota však neexistuje, pretože žijeme vo svete, v ktorom sú všetky prírodné látky určitým spôsobom zmesi, ktoré je možné na požadovanú úroveň čistoty rozdeliť na ich čisté zložky.
Z komerčného hľadiska môže byť čistá látka medzi 90 a 99%. V ťažkom priemysle sa ako najčistejšia látka používa voda z veľkých parných potrubí, ktorá môže dosiahnuť 99,99% čistotu.
Čistá látka nemusí nutne pozostávať z jedného prvku alebo chemickej zlúčeniny, ale zmes rôznych chemických prvkov je tiež čistou látkou, pokiaľ je zmes homogénna.
Majte na pamäti, že molekuly, ktoré tvoria hmotu, sú zase tvorené z atómov spojených dohromady. Existujú milióny rôznych molekúl, niektoré sú priemyselné a iné sú súčasťou prírody. Atómy, ktoré tvoria molekuly, však nie sú nekonečné, ale existuje 118 rôznych atómov (tie, ktoré sú ustanovené v periodickej tabuľke prvkov).
Fázy čistých látok a ich klasifikácia
Čisté látky sa môžu vyskytovať v rôznych fázach. Fáza je stav látky, ktorý môže predstavovať možné zmeny stavu, ako sú rôzne fázy vody (pevná látka, kvapalina a plyn). V tomto zmysle je potrebné vziať do úvahy, že každá látka má rad osobitných fyzikálnych vlastností (hustota, teplota varu alebo teplota topenia).
Čisté látky sa delia na dve skupiny: jednoduché prvky alebo látky a na druhej strane zložené prvky. Prvý z nich nie je možné rozložiť na jednoduchšie, pretože sú tvorené jednou triedou atómov (napríklad medený plech je tvorený atómami tohto kovu alebo všetkými prvkami periodickej tabuľky). Zlúčeniny sú typom hmoty, ktorú tvoria dva alebo viac rôznych prvkov, ktoré sú chemicky spojené v definovanom pomere (napríklad chlorid sodný).
Fotografie: iStock - Srdjana1 / Borut Trdina
