definícia jícara
Plody jícaro sa získavajú zo stromu populárne známeho ako güira, ktorého vedecký názov je Crescentia Cujete. Z kôry tohto ovocia sa vyrába nádoba zvaná jícara, ktorá slúži na rôzne použitie, hlavne na výrobu pohárov, džbánov alebo mís na cukor.
Tieto kúsky sú veľmi populárne na niektorých mexických územiach, napríklad v štáte Tabasco a na polostrove Yucatán.
Ručne vyrobený kúsok
Tieto plavidlá už vyrábali Mayovia a Aztékovia. Dnes niekoľko remeselníkov zachováva tradíciu. Jeho použitie je určené na pitie kávy alebo čokolády, ako aj na pitie pozolu, hustého nápoja z kukurice a kakaa, ktorý konzumujú niektoré pôvodné komunity v Mexiku.
Remeselníci, ktorí sa venujú tejto činnosti, si plody jícaro zasadia sami a potom z nich urobia nádobu. Výrobný proces je namáhavý a musí byť vykonaný pomocou niekoľkých krokov:
1) po rozkrojení nechajte ovocie tri dni sušiť, aby sa zabránilo tvorbe strií,
2) pokračujte v rezaní jícaro a vyberaní dužiny z jej vnútra,
3) od tohto okamihu musíte počkať tri mesiace, kým kôra jícaro definitívne vyschne a
4) so zručnosťou remeselníka sa s kôrou ovocia začne manipulovať, aby sa z nej stala tekvica.
Každá z častí obsahuje nejaký dekoratívny symbol kultúry Nahuatl (použité symboly poskytujú každej nádobe špecifickú podstatu).
Podľa tvaru a farby každého kúska môžu byť lakované alebo ponechané v prírodnom tóne. Kompletná práca sa uskutoční za jeden deň a na to sa používajú špecializované nástroje (na vyrezanie tekvice sa použije luk a píla, dužina sa extrahuje lyžicami a vnútro nádoby sa vyleští škrabkami). Všetky tieto pomôcky sa používajú odpradávna a v bežných prevádzkach ich nemožno nájsť.
Plavidlá majú inú verziu, pretože sú tiež vyrobené z hliny a kameňa. Túto tradíciu zaznamenali španielski kronikári dobytia Mexika.
Turistami veľmi cenený kúsok
V počiatkoch bolo umenie tekvice jednoduchou zábavou. Postupom času sa z toho stal rodinný podnik. Originálnosť tohto ručne vyrobeného produktu je vysoko cenená domácimi i zahraničnými turistami.
Fotky Fotolia
