definícia vína
Víno je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába z plodov hrozna a sprostredkuje alkoholové kvasenie jeho muštu alebo šťavy. Táto fermentácia sa dosahuje pôsobením kvasiniek, ktoré premieňajú cukry z ovocia na etylalkohol a oxid uhličitý..
Aj keď to neznamená, že to iné civilizácie predtým neochutnali, pôvod vína sa datuje do neolitickej etapy a do tej doby sa datoval vďaka objavu nádoby pochádzajúcej z 5 400 rokov pred naším letopočtom. a v ktorých pozostatkoch sa našli. Odtiaľ sa tento nápoj, ktorý všetci poznajú na celom svete, rozširuje a stáva sa obvyklým aj v iných kultúrach, napríklad v gréckej a egyptskej, a zachováva sa dodnes.
Od svojho objavu Víno sa používa nielen ako nápoj, ktorý tlmí smäd a sprevádza jedlo, ale jeho prítomnosť bola a je synonymom osláv takmer vo všetkých častiach sveta., pretože publicita bude samozrejme musieť urobiť, keď sa bude prezentovať ako ďalší hosť na stretnutí priateľov alebo ako zásadný kus pri organizovaní romantickej večere, ale ako som už povedal, v staroveku bol marketing, reklama a jej deriváty neexistovali a už sa používal ako symbol slávenia alebo zhromažďovania sa na vysokých banketoch alebo pri oslavách zmlúv.
Definícia, ktorú som vám dal na začiatku, sa týka iba klasických vín, avšak veľa ďalších sa líši od ostatných, ktoré sa líšia od tých prvých, pretože sa vyrábajú s použitím iných látok a postupov.
Červené vína sa vyrábajú z červeného hrozna, biele vína sa vyrábajú z bieleho hrozna a veľké množstvo ďalších, ktoré kombinujú niektoré z týchto charakteristík, napríklad: bordové, ľadové, odrodové, butikové, liečivé a šumivé vína.
