definícia viniča
Vinica je konkrétne viničná plantáž, ktorá sa dôsledne vysádza, stará sa o ňu a udržiava sa na výrobu vína a iných alkoholických nápojov v rôznych variantoch, ako aj na predaj hrozna na konzumáciu, ako sú ovocie, hrozienka a hroznová šťava. Vinice sú mimoriadne chúlostivé plantáže, pretože hlavný prvok, strapce hrozna, sú veľmi krehké pri rôznych klimatických javoch. Preto, ak nie sú správne chránené, môže sa vinič ľahko pokaziť a zničiť celý rok práce.
Ako už bolo povedané, vinice sú v porovnaní s inými druhmi plantáží, ktoré sa špecializujú na odolnejšiu zeleninu, veľmi chúlostivé plantáže. Z tohto dôvodu nie je na založenie vinice vhodný žiadny typ terroir, ani iný typ podnebia alebo teploty. V tomto zmysle sú regiónmi sveta, ktoré majú optimálne podmienky na výsadbu vinohradov, Francúzsko a Argentína, aj keď v mnohých ďalších regiónoch sa začína rozvíjať ich vlastná úroda.
Za normálnych okolností sú vinice dokonale vyrovnané a nechávajú medzi vinicami a vinicami obozretný priestor, aby sa kombajny dostali medzi riadky a odstránili tak produkt práce. Vinice by sa dali opísať ako spojenie malých stromov, ktoré majú ako hlavné ovocie strapce hrozna a ktoré sú tiež krehké, ale veľmi výnosné.
Vinice sa líšia podľa klasifikácie podľa druhu hrozna, ktoré sa vyrába, druhu kmeňa hrozna, druhu výrobkov, ktoré sa z neho vyrábajú, atď. Vo všeobecnosti majú vinice prevádzky a príslušné zariadenia na výrobu vína a všetkých výrobkov na rovnakom mieste, takže celkovo môžu predstavovať veľmi veľké a stále pracovné priestory.
