definícia chladenia
Pod chladením sa rozumie proces, pri ktorom sa usiluje o zníženie alebo zníženie teploty prostredia, predmetu alebo uzavretého priestoru z dôvodu ochladzovania častíc. Tento chladiaci proces je všeobecne umelý, aj keď jeho princípy sú založené na prirodzenom ochladzovaní, ku ktorému dochádza v životnom prostredí. Existujú rôzne typy chladenia, ktoré sa používajú v rôznych situáciách, ale najbežnejšie je chladenie, ktoré sa v domácom prostredí vykonáva pomocou spotrebičov, ako sú chladničky, chladničky a mrazničky.
Proces chladenia, ktorý je možné aplikovať na prostredie alebo objekt, je založený na predstave, že ak sa energia extrahuje alebo odstráni z tohto prostredia alebo objektu, jej teplota poklesne. Pri odstraňovaní energie z používania chladiaceho stroja (napríklad chladničky) predmet postupne stráca teplotu a ochladzuje sa.
Z chladenia alebo chladiaceho procesu sa získavajú rôzne výsledky. Ak sa proces aplikuje na prostredie alebo do uzavretého priestoru, s pribúdajúcimi minútami sa stane chladnejšou a príjemnejšou, ak bolo predtým príliš horúce. V prípade, že hovoríme o chladení aplikovanom na predmety alebo potraviny, ochladia sa a môžu tak zostať v lepšom stave oveľa dlhšie. Toto je princíp, prostredníctvom ktorého sa vyvíjali zariadenia, v ktorých sa skladujú potraviny, a ktoré sú dnes nevyhnutné pre prežitie ľudí (pretože bez nich by potraviny a jedlé výrobky vydržali oveľa menej času).
Prítomnosť chladiacich spotrebičov v každodennom živote je jav, ktorý sa objavil najmä od druhej polovice 20. storočia v dôsledku vývoja rôznych chladiacich techník a spotrebičov. Slúži teda nielen na konzerváciu potravín, ale aj na osvieženie prostredia, na konzerváciu liekov atď.
