definícia hydropónie
The Hydropónia Jedná sa o kultivačný systém, v ktorom sa vývoj rastlín dosahuje vo vodnom prostredí bez potreby pôdy.
Táto technika je dnes veľmi populárna, pochádza z dávnych čias, Aztékovia ju úspešne používali pri niektorých svojich plodinách, existujú tiež dôkazy, že Rimania ich zaviedli do praxe na získavanie rôznych potravín.
Hydroponické plodiny sú veľmi užitočné v prípadoch, keď nie sú vhodné pôdy pre tradičné poľnohospodárstvo, v ktorých je Zem nahradená inými prostriedkami na podporu rastlín, napríklad sériou kanálov, v ktorých môžu byť prvky ako kamene alebo hlinu. Môžu sa vykonávať na voľnom priestranstve alebo tiež v skleníkoch, keď je tiež potrebné riadiť klimatické podmienky, ktorým sú plodiny vystavené.
Najdôležitejším prvkom v hydropónii je voda, ktorá musí byť obohatená o minerály a živiny, ktoré rastlina potrebuje pre svoj rast a vývoj. V prípade minerálov musia byť tieto poskytnuté vo forme iónov, aby ich rastlina mohla absorbovať cez svoje korene; najpoužívanejšie sú sodík, draslík, dusík, vápnik, kremík, horčík, mangán, zinok, železo a meď.
Moderné hydroponické systémy umožňujú čistenie odpadových vôd na opakované použitie. To má dva ciele, na jednej strane znížiť náklady tým, že sa dá voda opakovane použiť, a na druhej strane znížiť negatívny vplyv týchto odpadových vôd na životné prostredie . Len čo rastliny príjmu živiny, získa zvyšková voda zásadité pH, čo je situácia podobná situácii, ktorá sa vyskytuje v pôdach po plodinách, čo ovplyvňuje úrodnosť pôdy alebo príslušného kultivačného média.
Údržba hydroponickej kultúry predpokladá počiatočné investície do štruktúry a do riadiacich systémov, ktoré umožňujú sledovanie charakteristík vody, jej pH a zloženia, aby sa mohli vykonať úpravy, ktoré umožnia dosiahnuť optimálne podmienky pre plodiny.
Hydropónia ponúka niekoľko výhod, umožňuje riadiť faktory a prostredie, v ktorom sa plodiny vyvíjajú, a tak optimalizovať ich produkciu, ktorú je možné vykonávať aj nepretržite. Ďalšou veľkou výhodou je skutočnosť, že s plodinami sa manipuluje v hygienických podmienkach, ktoré vedú k tomu, že sú bez parazitov, plesní alebo baktérií, ktoré môžu spôsobiť choroby konečným spotrebiteľom výrobkov, čo predstavuje neustále riziko pre poľnohospodárske výrobky získané tradičnými výrobkami. znamenajú najmä tie, ktoré sú zavlažované vodami kontaminovanými výkalmi hospodárskych zvierat, ktoré by mohli byť zdrojom rôznych mikroorganizmov patogénnych pre človeka, najmä améb.
Hlavnými produktmi získanými hydroponickým spôsobom pestovania je zelenina, ako je šalát, paradajky, uhorky, paprika, pažítka, aromatické rastliny, cibuľa, tekvica a dokonca aj ovocie, ako sú jahody, melóny a vodné melóny.
