definícia citrónového balzamu
The melissa, zavolal Melissa officinalis, je rastlina, ktorá sa používa na výrobu infúzií pre svoje upokojujúce a relaxačné vlastnosti.
Pochádza z Európy, najmä zo stredomorských krajín, kde rastie divoko pri vodných zdrojoch. Tento ker je schopný dosiahnuť výšku až jedného metra, má oválne listy rozmiestnené opačne a malé biele kvety. Môže byť zasadený do kvetináčov a pestovaný doma.
Aktívne látky obsiahnuté v citrónovom balzame
Listy citrónového balzamu obsahujú rad látok zodpovedných za jeho účinky na organizmus, medzi ktoré patria terpény, triesloviny a flavonoidy známe svojimi antioxidačnými účinkami.
V prípade terpénov tieto rastliny používajú rastliny na výrobu pigmentov, ktoré im poskytujú arómu aj charakteristickú farbu. Ďalšou dôležitou funkciou je, že tieto látky používajú rastliny ako prekurzory na výrobu vitamínov typu A, E a K sa tiež podieľajú na ochranných funkciách v dôsledku ich antibakteriálneho účinku, ako aj na procesoch opravy buniek.
Melissa tiež obsahuje látky, ako je linalool, ktorý jej dodáva diskrétnu mentolovanú arómu. Okrem citroinelly a citronellolu mu tieto tri zložky dávajú vlastnosť, že sa dajú použiť ako repelenty pre hmyz a drobné článkonožce, napríklad pre blchy.
Niekoľko štúdií preukázalo, že linalool má tiež antikonvulzívny účinok, to znamená, že je schopný zastaviť záchvaty.
Hlavné použitie citrónového balzamu
Táto rastlina sa používa na výrobu infúzií, pričom listy sa majú umyť a vložiť na niekoľko minút do vriacej vody. Tento nálev je možné brať ako teplý, tak studený, má príjemnú arómu a chuť.
Používa sa pre svoje upokojujúce vlastnosti, zmierňuje úzkosť a príznaky, ktoré ju sprevádzajú, ako je tachykardia a zvýšenie krvného tlaku nervového pôvodu alebo spojené s stavmi, ako je hypertyreóza. Je tiež účinný pri navodení spánku a pomáha udržiavať spánok, ak k nemu dôjde neprerušovane.
Ďalšou z jeho vlastností je antispazmodický účinok, vďaka ktorému účinne zmierňuje gastrointestinálne ťažkosti, ako sú koliky a bolesti žalúdka, najmä ak má nervový pôvod.
Listy citrónového balzamu možno tiež použiť na ozdobu rôznych jedál, hlavne dezertov a nápojov.
Z citrónového balzamu sa dá získať jeho éterický olej, ktorý sa dosahuje destiláciou listov aj spareného kvetu. Používa sa tiež na nervové a tráviace poruchy a na zmiernenie menštruačných kŕčov.
Fotografie: iStock - Oliver Hoffmann / SunnyCeleste
