definícia odborníka na výživu

A Odborník na výživu je ten lekár, ktorý sa venuje tomu, aby sme sa cítili dobre tým, že vyzeráme dobre, to znamená, že je to on, kto študuje ľudskú výživu a jej vzťah k chemickým, biologickým a metabolickým procesom, ktoré sa vyvíjajú v ľudskom tele a od ktorých sa bude odvíjať zloženie tela a zdravie každého z nich.

Zdravotnícky pracovník zodpovedný za štúdium ľudskej výživy v súvislosti s procesmi prebiehajúcimi v tele s cieľom stanoviť najlepšiu stravu pre každého človeka

Často sa o ňom hovorí aj ako o dietológovi alebo odborníkovi na výživu v závislosti od španielsky hovoriaceho regiónu, do ktorého patrí.

Inými slovami, výživa (proces, prostredníctvom ktorého organizmy asimilujú potravu s cieľom udržať optimálny rast, funkciu a udržanie vitálnych funkcií) je primárnym zamestnaním odborníka na výživu.

Odborník na výživu sa pri každej starostlivosti o pacienta pokúsi do hĺbky poznať, ako sa stravuje, aké má zvyky, čo je dobré a čo zlé, skúma tiež jeho fyziku, váhu, výšku a genetické dedičstvo. Vďaka tomuto jasnému prehľadu budete môcť povedať svojmu pacientovi, ktorý je najlepší spôsob, ako sa má riadiť, napríklad ak sa chcete pri konzultácii zamerať na chudnutie, zníženie hmotnosti alebo neúspech stravovania v zdravšej strave.

Okrem odporúčaní týkajúcich sa jedla, čo by ste mali podľa prípadu konzultácie jesť, môžete pacientovi predpísať aj lieky a uviesť aj postup štúdie.

Dnes panujú väčšie obavy z toho, či sa lepšie stravovať

Najmä v posledných rokoch sa otázka dobrého zdravia, ktorá úzko súvisí s dobrou výživou, stala predmetom záujmu väčšiny ľudí na našej planéte, a preto sa čoraz dôležitejšie stáva zamestnanie odborníkov na výživu. Nosenie zdravého tela bez toho, aby sa zanedbávali zdravotné výhody vyváženej stravy, je poslaním a konečným cieľom, ktorý bude odborník na výživu sledovať, vždy keď ho pacient navštívi.

V dnešnej dobe sa opakuje presvedčenie, že choroby ako rakovina, cukrovka alebo dokonca problémy so srdcom môžu byť v niektorých aspektoch priamymi príčinami nesprávnej stravy alebo nevyváženej stravy, zatiaľ čo jej náprotivok predpokladá, že ak sa bude vyvážene stravovať a je sprevádzané fyzické cvičeniePotom bude rásť priemerná dĺžka života, rovnako ako blahobyt osoby, ktorá sleduje a praktizuje obe otázky.

Problémy s výživou v niektorých častiach sveta si v tejto súvislosti vyžadujú podporu verejných politík

Dnes však existuje aj odvrátená strana a keďže narastajú obavy ľudí o lepšie stravovanie, je tiež realitou, že v mnohých častiach sveta existujú veľmi vážne výživové problémy.

V mnohých krajinách, najmä v málo rozvinutých krajinách, sa stretávame s problémom nedostatku živín, ktorý znemožňuje telu zostať zdravý, pretože pravidlá chudoby a ľudia s nízkym príjmom nemajú prístup k primeranej a potrebnej strave, zatiaľ čo v iných častiach sveta na planéte existuje nadmerná spotreba živín, ktorá spôsobuje ďalšie vážne stavy, ako je obezita.

Napríklad otázka výživy, povedzme správnej výživy, by mala byť štátnou otázkou a politikou vlády, ktorú nemožno prehliadať, a neoddeliteľnou súčasťou verejných politík presadzovaných na úrovni zdravia.

Mať populáciu, ktorá sa dobre stravuje, bude pre tento národ absolútne pozitívna, pretože sa bude môcť primerane vyvíjať a nepochybne zníži úmrtnosť a zdravotné problémy.

Návrhy odborníkov na výživu sa všeobecne zameriavajú na tri aspekty: vyváženosť, rozmanitosť a umiernenosť čo sa týka jedla; Jeho konkrétne vedomosti o skupinách potravín a ideálnych kombináciách výživných látok po preštudovaní zloženia tela pacienta umožnia odborníkovi na výživu vytvoriť pre svojho pacienta vyváženú stravu, ktorá mu pomôže po fyzickej i psychickej stránke.

Na druhej strane je realitou, že rôzne etapy života si budú vyžadovať konzumáciu rôznych druhov výživných látok, a preto bude kontakt s odborníkom na výživu dobrým spôsobom, ako s istotou vedieť, čo musíme v určitom veku jesť a čo nie. .


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found